RISTORANTE UMBERTO Locale storico d'Italia
Via Alabardieri, 30 (piazza dei Martiri)
31 dicembre 2008 - ore 20,30
La sera del 31 dicembre si svolgerà il tradizionale Cenone di fine anno. Il menù prevede:
Fantasia di Carpacci di Pesce con cruditè di verdure al Wasabi;
Ravioloni al limone con ragout di coccio, vongole e “pomodorino del Piennolo” del Vesuvio;
Filetto di Orata gratinato con vellutata di radicchio e ventagli di carciofi...
e per finire una Mousse meringata alle Castagne di Montella.
Non possono mancare il Panettone, il Pandoro e la Zuppa augurale del '600 con Lenticchie e Cotechino.
Per "Innaffiare" tali piatti sarà servito un Asprino d'Aversa V.s.q. dei Borboni, un Fiano di Avellino D.o.c.g. della cantina Di Meo e a Mezzanotte un Franciacorta D.o.c.g. Brut Cuveè Contadi Castaldi.
La serata sarà allietata dalla "posteggia" napoletana che eseguirà brani classici e Folk della tradizione napoletana.
PREZZO Tutto compreso € 90.00 p.p.
Al termine della cena si potranno vedere i tradizionali fuochi di Inizio Anno sul vicinissimo lungomare Caracciolo, che avranno inizio all'una circa.
Vi aspettiamo..
